泰好吃!泰國必吃的經典美食



認識一座城市,從飲食文化下手準沒錯!提到泰式美食,腦中不由得飄過酸、辣、鹹、甜、苦等印象,讓泰式料理在烹調上不僅多元且色澤繽紛,也因獨特口感使得泰式小吃成功征服眾人的味蕾,讓人回味不已;燦星旅遊推出泰式美食巡禮帶您吃遍泰國,【星動泰國6日】暹邏水陸樂園+螃蟹、大頭蝦吃到飽,免費升等泳池別墅,兩萬元有找!

然而,泰式料理何其多,除了耳熟能詳的泰式涼拌海鮮、月亮蝦餅,還有哪些是不容錯過的必嚐經典,沒吃過等於沒來過泰國的熱門小吃,就讓燦小編告訴你(推眼鏡👀)。

品嚐泰式經典料理之前,當然也要了解美食的由來,燦星小編特蒐以下享譽盛名的小吃🍜🍲🍍🍴。


👉大頭蝦 🍤
提到經典道地的海鮮大餐,怎能不提「大頭蝦」!大頭蝦以蒸、煮、炸、烤、炒等料理方式收服男女老少的心,而蝦類中,為何就屬大頭蝦最受歡迎?原因在於它鮮嫩甘甜的肉質,搭配泰式獨特酸甜辣醬料,讓人回味無窮一隻接著一隻。


👉泰式炸春捲
「炸春捲」是當地不可錯過的美食之一,滿滿內餡包覆著清甜的蔬菜與軟Q冬粉,酥脆的外皮,沾上特製的酸甜醋醬,非常適合拿來開胃前菜。


👉月亮蝦餅
有此一說「月亮蝦餅」名稱來自於油炸前後,春捲皮外觀如同皎月與金黃色澤的月亮,故此得名。月亮蝦餅軟嫩的內餡搭配新鮮蝦仁,其美味酥脆的口感,再沾上泰式酸甜辣醬料,讓人一吃就上癮。


👉泰式涼拌海鮮
由於泰國氣候四季如夏,氣溫炎熱,容易讓人食欲不佳,因此泰國人發明「泰式涼拌海鮮」這道清爽涼菜,酸甜微辣的口感相當開胃且有營養價值,是當地缺一不可的消暑菜餚之一。


👉泰國拌炒麵 🍝
「泰國拌炒麵」的靈魂在於Q彈麵條有著酸甜的味道,酸甜的口感是來自於特殊植物羅望子和魚露融合而成,加上香脆花生米跟清脆的豆芽,是炎熱夏天的消暑美食之一。


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